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北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長(zhǎng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國(guó)旅游報(bào)》、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》專欄作家
地球上散落著大大小小的原生態(tài)農(nóng)莊,擁有習(xí)慣了城市生活的我們不曾領(lǐng)略的風(fēng)景。蜿蜒河流穿過(guò)青蔥草地,河前是綠蔭掩映的老宅。房前屋后幾棵古樹(shù)。沒(méi)有行人、車(chē)輛,聽(tīng)不到嘈雜、吵鬧,牛羊靜靜地吃草,鳥(niǎo)兒輕快地鳴叫。熱情好客的農(nóng)莊主人帶我們迅速融入他們的快樂(lè)生活!讓我們一起來(lái)欣賞一下這些休閑農(nóng)莊:澳大利亞突奇鱒魚(yú)農(nóng)場(chǎng)、德國(guó)巴伐利亞農(nóng)場(chǎng)、南非鴕鳥(niǎo)農(nóng)莊、馬來(lái)西亞高原農(nóng)莊。
澳大利亞突奇鱒魚(yú)農(nóng)場(chǎng) 剪羊毛釣鱒魚(yú)
突奇農(nóng)場(chǎng)是散落在澳洲廣袤大地上的眾多傳統(tǒng)農(nóng)場(chǎng)之一,羅伯特的父親拍著剪羊毛房里的木欄桿喃喃地說(shuō):“這都有160年的歷史了。”拉著我看那木頭的滄桑和機(jī)關(guān)的古拙。澳洲的農(nóng)場(chǎng)不可能不養(yǎng)羊,突奇農(nóng)場(chǎng)雖然打出的招牌是“突奇鱒魚(yú)農(nóng)場(chǎng)”,但養(yǎng)羊依然是農(nóng)場(chǎng)的主營(yíng)收入之一。
每天下午是農(nóng)場(chǎng)剪羊毛的時(shí)間,羅伯特帶我進(jìn)入一間外觀像倉(cāng)庫(kù)的獨(dú)立大屋。大屋的空間被欄桿和工作臺(tái)分隔著,另一側(cè)的門(mén)外是羊圈,排隊(duì)等候的羊群“咩咩”地?cái)D成一團(tuán)。我?guī)土_伯特把羊趕進(jìn)木欄桿圍成的通道里,操刀的是羅伯特18歲的兒子,比羅伯特個(gè)子還高,標(biāo)準(zhǔn)的牛仔形象——當(dāng)然是剛出道的牛仔,在西部片中通常是愣頭青的角色。我給他起了個(gè)“諢號(hào)”叫“理發(fā)師”,因?yàn)樗沟募粞蛎墓ぞ吆鸵郧袄戆l(fā)店里常見(jiàn)的那種平頭推子很類似。
看“理發(fā)師”干凈利索地把兩只威猛、豐腴的大綿羊剃成白色的小丑,我要親自上陣了。學(xué)“理發(fā)師”的樣子,把空中吊著的、像秋千的坐墊一樣的東西拉到前腹的位置,把整個(gè)身體的重心壓過(guò)去,靠上面的彈簧牽引著不會(huì)趴在地上。這個(gè)裝置是為了減輕剪羊毛人員的腰部疲勞,因?yàn)椴僮鞯臅r(shí)候工作人員要一直彎著腰,有一個(gè)相反的外力支撐會(huì)舒服很多。由于身高和習(xí)慣的問(wèn)題,這個(gè)裝置反而讓我更吃力,好言相勸手下的羊還是不配合,這種一點(diǎn)不留的“禿瓢”剃法估計(jì)沒(méi)有羊會(huì)配合,何況還是我這種未經(jīng)培訓(xùn)的實(shí)習(xí)生,使出渾身的勁想擺平它,可腰被吊著使不上力,剪刀更使得毛糙,羊難受,我也難受。“理發(fā)師”看我囫圇半天終于算是剪下幾撮羊毛,便不再讓我繼續(xù)糟蹋,接手過(guò)去。成績(jī)沒(méi)見(jiàn)啥,卻弄得我一手一嘴的毛。
看日頭漸落,羅伯特說(shuō)要準(zhǔn)備晚餐了,意料中的是吃鱒魚(yú),意料外的是必須自己釣。突奇農(nóng)場(chǎng)和別的養(yǎng)羊農(nóng)場(chǎng)不同的是自己有8個(gè)冷泉池塘,其中兩個(gè)是天然的,6個(gè)是為了發(fā)展農(nóng)場(chǎng)的鱒魚(yú)特色和規(guī)模后挖的。我有些畏難,沒(méi)剪過(guò)羊還沒(méi)什么不好意思的,沒(méi)釣過(guò)魚(yú),準(zhǔn)確地說(shuō),沒(méi)釣到過(guò)魚(yú),真有點(diǎn)不好意思開(kāi)口。我對(duì)羅伯特說(shuō),如果我沒(méi)釣上魚(yú)來(lái),晚上就吃羊肉吧?“理發(fā)師”說(shuō)了一句,逼得我只好去釣魚(yú),他說(shuō):“吃羊也得自己去抓”。夠狠。
“理發(fā)師”的弟弟剛好從外面回來(lái),只有16歲,比他哥哥還瘦長(zhǎng),拿著魚(yú)竿搖搖晃晃地領(lǐng)我們到最大的一個(gè)池塘中的木排上,把魚(yú)竿舉過(guò)肩頭來(lái)回幾個(gè)像甩馬鞭的動(dòng)作,唰唰作響,魚(yú)線也越甩越長(zhǎng),最后拋落到遠(yuǎn)處的河水里。這個(gè)動(dòng)作看著瀟灑,自己玩起來(lái)還是有些難度,同伴就總是在來(lái)回甩線的時(shí)候把魚(yú)鉤和線攪成一團(tuán),我還好,能把魚(yú)鉤安全地拋甩出去,但這不值得自喜,魚(yú)上不上鉤才是能否吃上晚飯的關(guān)鍵。
魚(yú)鉤從遠(yuǎn)處漂到近處,再拋到遠(yuǎn)處又漂到近處,如果不是身在遠(yuǎn)離繁忙都市的靜謐農(nóng)場(chǎng)里,我是不會(huì)為了一頓飯如此耐心的,這里的時(shí)間全屬于自己,像釣魚(yú),誰(shuí)能說(shuō)得清這幾個(gè)小時(shí)是在做事情還是無(wú)事可做呢?像羅伯特的太太珍——一個(gè)在墨爾本城市里長(zhǎng)大的女孩,從墨爾本最好的女子學(xué)校畢業(yè),20年前跟隨丈夫來(lái)到農(nóng)場(chǎng),誰(shuí)能說(shuō)得清楚她是得到的多還是遺憾的多呢?
珍說(shuō)鄉(xiāng)村生活能明顯感覺(jué)到四季的輪替,我想她體會(huì)到的四季除了我能體會(huì)到的服裝和溫度之外還有更多的內(nèi)容和意義。
澳洲夏季的天黑得很晚,七點(diǎn)多才從黃昏漸漸轉(zhuǎn)入暗紅,鴨蛋黃般的太陽(yáng)在遠(yuǎn)處長(zhǎng)草的掩映下欲走還留。晚餐后,我和羅伯特夫妻一起坐在室外的木桌旁喝咖啡,珍望著在她的生命里已經(jīng)重復(fù)了20年的落日依然贊嘆著:“Beautiful、beautiful”。
忘了交代,那天下午我釣起了生平的第一條魚(yú)——在換到一個(gè)據(jù)說(shuō)連小孩子都能釣上魚(yú)的池塘之后。晚餐是珍做的用錫紙包烤的鱒魚(yú),還有一些她們自己做的羊肉臘腸和自己種植的蔬菜。
回到我們?nèi)胱〉姆块g,木板貼成的墻壁和頂棚,客廳里有完整的餐具和廚房設(shè)備,餐桌上鋪著白色帶繡邊的桌布,還擺著小瓶的鹽和胡椒,壁櫥里有多年前的漫畫(huà)書(shū)和玩具,地毯和石磚上散落著片片羊皮,踩著柔軟舒適,所有的陳設(shè)都是家庭的感覺(jué)。屋外,沒(méi)有城市的樓群和燈光,只有藍(lán)色夜幕下的璀璨群星和漆黑遼遠(yuǎn)的大地,從沒(méi)有看到過(guò)的南十字星座分外耀眼。
躺在雪白的床單上,伴著窗外風(fēng)鈴的叮當(dāng)聲和遠(yuǎn)出偶爾傳來(lái)的咩咩聲,我轟然入睡。
德國(guó)巴伐利亞農(nóng)場(chǎng) 帶上孩子盡享天倫之樂(lè)
在德國(guó),最受歡迎的是巴伐利亞的農(nóng)場(chǎng),它們位于美麗的山坡上、山腳下,在那里,可以遠(yuǎn)眺翠綠的平原和茂密的森林,聆聽(tīng)著山澗里的潺潺流水、系在牛羊項(xiàng)下的鈴鐺發(fā)出的聲響……這樣一派田園美景怎能不吸引人呢?不僅如此,巴伐利亞國(guó)王留下的童話一般的宮殿和城堡,以及傳統(tǒng)的騎士表演更是成為孩子們向往的地方。
于是,我們?cè)缭缇烷_(kāi)始上網(wǎng)查找度假地點(diǎn),比較各家的條件。在巴伐利亞,每一個(gè)度假農(nóng)場(chǎng)都有自己的網(wǎng)頁(yè),那上面配有房間的照片,還有十分詳細(xì)的注解。
因?yàn)榈聡?guó)人度假并不只是住賓館的房、吃餐廳的飯,而是希望能像在家一樣的平常生活。所以,每到一地都希望能自己燒菜煮飯,因此,農(nóng)場(chǎng)里是否有設(shè)備齊全的廚房是德國(guó)人考慮的重要因素。
當(dāng)然,最關(guān)鍵的還是周?chē)h(huán)境。于是注解里就會(huì)告訴你,這里靠近哪座高山,或?yàn)I臨哪個(gè)湖泊。要是有瀑布就更理想了。
因?yàn)檎l(shuí)都知道去農(nóng)場(chǎng)的目的是讓孩子接觸大自然,了解農(nóng)民的生活,所以,農(nóng)場(chǎng)主就會(huì)清楚地告訴你,他們家有幾頭牛、幾只羊、幾只老母雞和幾只大大小小的貓、兔子。同時(shí)還會(huì)告訴你別忘了帶長(zhǎng)筒水靴(這也是德國(guó)孩子生活中必備的),因?yàn)檎f(shuō)不準(zhǔn)孩子會(huì)和農(nóng)民一起去喂牛,幫幫農(nóng)民干活兒呢!
這樣了解齊全了,就發(fā)個(gè)消息過(guò)去,商定日期和價(jià)格。沒(méi)幾天,就有從農(nóng)場(chǎng)來(lái)的貼著小牛郵票的明信片,上面熱情洋溢地寫(xiě)著:衷心歡迎您們一家到我們農(nóng)場(chǎng)度假!
既到巴伐利亞農(nóng)場(chǎng),當(dāng)然要選擇Allgaeu地區(qū)。巴伐利亞是德國(guó)南部最大的省份,而Allgaeu則是該省和歐洲自然景觀最美的地區(qū)之一。它毗連奧地利,山巒迭起之處,有皚皚的白雪,有翠綠如毯的草原,間或是各種茂盛和散落的松樹(shù)、橡樹(shù)、椴樹(shù)、樟樹(shù)。尤其從高山之顛向下看去,古老的城鎮(zhèn)中白墻紅瓦的房子和各式鐘塔的教堂組成了一幅幅夢(mèng)幻般的圖畫(huà)。因?yàn)檫@個(gè)優(yōu)越的條件,這里的農(nóng)場(chǎng)從60年代起就已經(jīng)吸引了世界各地的家庭來(lái)度假。
僅在一個(gè)叫Wagneritz的小鎮(zhèn)上,就有40多家度假農(nóng)場(chǎng)。一個(gè)叫巴德(Bader)的農(nóng)場(chǎng)里,同時(shí)接待了來(lái)自漢堡的我們、來(lái)自艾森和柏林的另外2個(gè)家庭,共4個(gè)孩子。
農(nóng)場(chǎng)的男主人巴德先生是典型的正在干活兒的德國(guó)農(nóng)民打扮:格子襯衣、工裝褲、長(zhǎng)筒水靴。緊接著從一幢大而高并且陽(yáng)臺(tái)掛滿鮮花的房子里走出的是女主人巴德太太,她的身后,跟著3個(gè)孩子、4只貓。3個(gè)孩子見(jiàn)了新來(lái)的小朋友好奇而友好,4只貓則不問(wèn)三七二十一地竄到客人腳邊挑釁。遠(yuǎn)處,一個(gè)3層木閣樓里活動(dòng)著3只兔子,離秋千不遠(yuǎn)的圍欄內(nèi),數(shù)十只老母雞在草地上刨食,一只公雞我行我素,一只灰鵝特立獨(dú)行。正在這時(shí),一聲長(zhǎng)長(zhǎng)的“哞”傳來(lái),這是從牛棚里傳來(lái)的小牛犢的叫喚,因?yàn)樗膵寢屨谏狡律铣圆菽?
還需要什么呢?這就是真正的農(nóng)場(chǎng)了!孩子們頓時(shí)歡呼雀躍起來(lái)。
度假農(nóng)場(chǎng)的確是孩子的天堂。除了現(xiàn)成的動(dòng)物,拖拉機(jī)、割草機(jī)等各樣機(jī)械車(chē)可看外,還有廣闊的玩?;▓@,花園里有給小孩子玩的沙坑,秋千,供大孩子開(kāi)的賽車(chē)、挖土機(jī)等。眨眼功夫,誰(shuí)家的孩子也不再纏著家長(zhǎng)了,都找小伙伴玩去了,而且一天也不見(jiàn)影兒,直到晚上。
農(nóng)場(chǎng)的度假也不是一成不變的,除了自己按照德國(guó)的導(dǎo)游書(shū)到附近的美景地觀覽外,農(nóng)場(chǎng)主還會(huì)介紹附近可去的有瀑布的山谷,最美的登山路線,神秘的城堡等等,當(dāng)然還有孩子們喜歡的農(nóng)場(chǎng)博物館。
在農(nóng)場(chǎng)博物館里,有圖文并茂的當(dāng)?shù)剞r(nóng)場(chǎng)史,電視里重復(fù)播放19世紀(jì)這一地區(qū)普通農(nóng)家的生活錄像:男人們的活計(jì)有三種,第一種在農(nóng)場(chǎng)干活,木工或者機(jī)械活;第二種負(fù)責(zé)打下手,清理牲畜廄中的衛(wèi)生;第三種是牛羊倌兒,一整個(gè)春夏都在高山坡上放牧牛羊,夜晚也只能在山坡上的木棚就寢。女人們則紡羊毛線編織衣褲,老年婦女要指導(dǎo)年輕的媳婦做夠一年吃的干面包……這種屏幕介紹形式的確是好主意,讓對(duì)生活懵懂的孩子們有了感性的認(rèn)識(shí)。
好玩的還不只這些,在一整個(gè)墻面上,掛滿了一個(gè)個(gè)活動(dòng)的小圓板,上面有農(nóng)具的照片,并且畫(huà)著問(wèn)號(hào):“你知道這是什么嗎?”回答之后才可以去看背后的正確答案。那上面的農(nóng)具甭說(shuō)孩子,有些連家長(zhǎng)都不知道是什么。于是,這里聚集了不少家長(zhǎng)和孩子,各自按自己所知猜謎,好不熱鬧。
設(shè)在戶外的項(xiàng)目更能體現(xiàn)農(nóng)場(chǎng)的味道:一塊農(nóng)家花園,里面長(zhǎng)著各種蔬菜和草藥;一片坡地,放養(yǎng)著壯實(shí)的奶牛;一個(gè)空中閣樓,里面是蜂房;一座鋪著鋪蓋卷兒的棚子是牧人的棲息地……所有孩子想知道和應(yīng)該了解的,這里都給提供最直觀的認(rèn)識(shí)。
而博物館的收尾處,精采得讓人拍案叫絕:那是搭在山坡最高處的木屋,原來(lái)是專門(mén)制做奶酪的作坊。想休息的孩子到里面去喝一杯新鮮的黃油奶,同時(shí)看看農(nóng)人怎樣把牛奶變成了奶酪;大人呢,則不會(huì)空手而歸,買(mǎi)幾塊特產(chǎn)奶酪?guī)Щ厝テ穱L或者作為禮物是最理想不過(guò)的了。
南非鴕鳥(niǎo)農(nóng)莊 南非獨(dú)有的田園景色
真的是曲徑通幽么?我們經(jīng)歷了走錯(cuò)、問(wèn)路、掉頭,再走錯(cuò),再問(wèn)路……好大一番曲折之后,終于在漆黑一片的夜色中,于山谷中一條曲折的泥土路旁,找到了不大的鴕鳥(niǎo)莊園。推開(kāi)房門(mén)的一瞬間,每個(gè)人都驚呼,這番折騰和尋找,絕對(duì)值得!
每一間房都華麗 房間里的一切都很驚艷。 無(wú)論總體布置還是細(xì)節(jié)裝飾,房間看起來(lái)都有些夢(mèng)幻的感覺(jué),絕對(duì)的維多利亞風(fēng)格。屋內(nèi)所有的家具都古香古色,全部是主人的古董收藏,床單和窗簾是白色蕾絲邊的清新格調(diào),裝飾雅致的大床上,放著一束薰衣草和一片漂亮的鴕鳥(niǎo)羽毛,還有一個(gè)漂亮的禮品袋,裝著主人自制的甜點(diǎn)。臥室、客廳、浴室里,每一樣細(xì)節(jié)的小裝飾都會(huì)讓女人們愛(ài)不釋手,小巧可愛(ài)的骨瓷香薰瓶、彩色玻璃的浴液瓶、古意十足的穿衣鏡、柜子把手上的手工掛件,甚至還有一臺(tái)老式縫紉機(jī),一看便知,主人用盡了心思在每一個(gè)細(xì)節(jié)上,房間中的一切,真的完全不是一般意義上的農(nóng)莊、旅館,而是主人的一間展室,擺放著主人的私家收藏。
讓人驚喜的,還不止這些。清晨,當(dāng)我在清脆鳥(niǎo)鳴中醒來(lái),推開(kāi)門(mén)窗,滿眼的鮮花,一片碧綠的牧場(chǎng)就在不遠(yuǎn)處,而牧場(chǎng)中放養(yǎng)的不是牛羊而是鴕鳥(niǎo)。沿著附近的小路四周走走,原來(lái)我們的鴕鳥(niǎo)農(nóng)莊就如小家碧玉一般,深藏在山谷中的一片茂密灌木中,難怪昨夜開(kāi)車(chē)送我們來(lái)的當(dāng)?shù)厮緳C(jī)都要迷路呢。
沿著門(mén)前草地中的石板路走到餐廳,早餐已經(jīng)準(zhǔn)備好。清晨的陽(yáng)光透過(guò)樹(shù)影,照在餐桌上,一下子就讓你胃口大開(kāi)。于是,我們?cè)诓妥郎?,與主人安東邊吃邊聊。
原來(lái),19世紀(jì)中葉安東的祖先隨著移民大軍從荷蘭來(lái)到南非,在小卡魯(西開(kāi)普省)地區(qū)辛苦工作艱難淘金,終于定居下來(lái),并買(mǎi)下了這套愛(ài)德華式的房屋。當(dāng)年,安東像所有的年輕人一樣,早早就迫不及待地離開(kāi)這個(gè)偏僻的小山村,輾轉(zhuǎn)于南非的大城市。1996年,在大城市生活了30年之后,他們最終回歸了小鎮(zhèn)。夫婦二人決定將它們重裝為鴕鳥(niǎo)農(nóng)莊。那些家族留下的老家具、餐具、裝飾,全都被他們當(dāng)寶貝翻出來(lái),并作為房屋的裝飾。如今,這里的老屋中,不經(jīng)意間你還會(huì)發(fā)現(xiàn)當(dāng)年留下的油漆、木梁……
走進(jìn)鴕鳥(niǎo)農(nóng)莊 我們?nèi)胱〉镍r鳥(niǎo)莊園位于奧茨霍恩郊區(qū),而奧茨霍恩是全世界有名的鴕鳥(niǎo)之都。參觀鴕鳥(niǎo)農(nóng)場(chǎng),當(dāng)然是不可錯(cuò)過(guò)的精彩節(jié)目。在奧茨霍恩周邊,有大大小小一百多個(gè)鴕鳥(niǎo)農(nóng)場(chǎng),汽車(chē)沿著公路走過(guò)時(shí),我們看到的不是成群的牛羊,取而代之的是黑色、褐色的鴕鳥(niǎo),這是南非獨(dú)有的田園景色。
走進(jìn)鴕鳥(niǎo)農(nóng)場(chǎng),就會(huì)看到大大小小的圍欄中一只只碩大的鴕鳥(niǎo)。給鴕鳥(niǎo)拍照好難,本來(lái)鴕鳥(niǎo)就很高大,細(xì)長(zhǎng)的脖子伸起來(lái),就更加“高不可攀”了。我發(fā)現(xiàn),鴕鳥(niǎo)是種好奇心很強(qiáng)的鳥(niǎo),看到我們鏡頭對(duì)著它時(shí),它會(huì)好奇地睜大眼睛盯著,接下來(lái)就干脆張大嘴巴準(zhǔn)備嘗嘗味道了,惹得同行人一片尖叫。
在鴕鳥(niǎo)農(nóng)場(chǎng)的一角,有一個(gè)很大的“窩棚”,地下放著幾只碩大的鴕鳥(niǎo)蛋。鴕鳥(niǎo)蛋的抗壓力極強(qiáng),一個(gè)成年人站上去,一點(diǎn)問(wèn)題都沒(méi)有。盡管如此,我們每個(gè)人站上去時(shí),還是有些心有余悸,甚至感到有些內(nèi)疚呢。
如果你夠膽量,嘗試一下騎鴕鳥(niǎo)吧,那是一種很獨(dú)特的感受。最驚險(xiǎn)的節(jié)目當(dāng)屬看鴕鳥(niǎo)賽跑,看起來(lái)笨重的鴕鳥(niǎo),跑起來(lái)可真是風(fēng)馳電掣。我們?cè)诮K點(diǎn)為賽跑的鴕鳥(niǎo)拍照,稍微動(dòng)作慢一點(diǎn),就差點(diǎn)被鴕鳥(niǎo)掀翻在地了。
去山野探險(xiǎn),與動(dòng)物邂逅 說(shuō)起南非小卡魯?shù)貐^(qū)的風(fēng)景,安東就會(huì)滔滔不絕。每次有客人入住鴕鳥(niǎo)農(nóng)莊,他都會(huì)帶著大家去周?chē)纳絽^(qū)叢林探險(xiǎn)。沿著非常崎嶇的山路,我們的車(chē)一路開(kāi)向山頂。雖然這里的自然山野中,動(dòng)物沒(méi)有保護(hù)區(qū)那么多,但我們依舊在這里能夠找到羚羊、貓鼬等動(dòng)物的蹤跡,令一行人興奮不已。
最有趣的,還是我們與貓鼬的邂逅。在陽(yáng)光很好的早晨,它們一只只從洞穴中鉆出來(lái),像一個(gè)個(gè)小紳士一般,面向陽(yáng)光,雙手搭在胸前曬太陽(yáng),還不時(shí)地東張西望。不過(guò)貓鼬其實(shí)是很膽小很敏感很害羞的動(dòng)物,拍照的聲音稍微大一些,它們就會(huì)非常敏銳地張望并迅速跑開(kāi)或者換個(gè)位置。這個(gè)時(shí)候,小家伙們就顯得更加可愛(ài)了。
每個(gè)傍晚,當(dāng)客人們?cè)谏搅只蛘咿r(nóng)場(chǎng)游玩一天回到農(nóng)莊時(shí),安東的妻子都會(huì)擺上自己制作的風(fēng)味美食。大家一起嘗美食、品美酒,享受著星空下的南非農(nóng)莊生活。
馬來(lái)西亞高原農(nóng)莊 熱帶高原的意外驚喜
說(shuō)起馬來(lái)西亞,大多數(shù)人第一反應(yīng)肯定是沙灘、陽(yáng)光、海浪,恐怕很少有人會(huì)將它和涼爽、雨霧聯(lián)系在一起。然而,馬來(lái)西亞卻真有著一片涼爽宜人、雨霧朦朧的高原,這意外的風(fēng)景深深吸引了我,而住在高原農(nóng)莊的時(shí)光更是給我了全然不同的獨(dú)特體驗(yàn),讓我久久難以忘懷。
金馬倫高原(Cameron Highlands)坐落在馬來(lái)西亞彭享(PAHANG)州境內(nèi)。金馬倫高原是質(zhì)樸而安靜的,幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)都是馬來(lái)原住民的家園,直到1885年一位名叫威廉 金馬倫的英國(guó)人在高原上勘測(cè)地形時(shí),這個(gè)被群山所遮蔽,神秘而美麗的高原才被世人所知曉,而它也從此被命名為金馬倫高原。這里終年環(huán)繞著細(xì)雨和迷霧,青山綠水間藏著一座座原住民的農(nóng)莊小木屋。
受地形影響,高原上終年氣溫保持在攝氏20度左右,水霧朦朧,氣候涼爽濕潤(rùn),與高原下的炎熱干燥、陽(yáng)光普照形成了鮮明的對(duì)比。因此,種植的也都是赤道地區(qū)罕見(jiàn)的溫帶作物,金馬倫高原不僅是馬來(lái)西亞最大的溫帶蔬菜與花朵種植區(qū),這里出產(chǎn)的紅茶和蜂蜜也非常有名。漫步在小鎮(zhèn)的街道上,偶爾擦肩而過(guò)的原住民或背著盛滿果菜的竹簍,或哼唱著傳統(tǒng)的民歌。跟著他們就能走到小鎮(zhèn)的集市,這里有琳瑯滿目的水果、蔬菜,尤其是蘋(píng)果和番石榴嫁接而成的蘋(píng)果番石榴,是當(dāng)?shù)氐奶厣?,清香爽甜,恰如這里溫和的氣候與淳樸悠閑的民風(fēng)。
農(nóng)莊木屋盡享質(zhì)樸風(fēng)情我就住在高原農(nóng)莊的一棟小木屋里。為了保持傳統(tǒng),原住民曾拒絕外人進(jìn)入他們的農(nóng)莊參觀。直到近年,才逐漸開(kāi)放。隨著游客的增多,便出現(xiàn)了一些農(nóng)莊度假屋,木頭搭建而成的小房子,只有兩到三層高,樣式簡(jiǎn)單實(shí)用,充滿了樸素的農(nóng)家特色。
木屋的墻面上爬滿了青綠色藤蔓植物,延伸到傾斜的屋頂上,幾乎覆蓋了整棟房子。閣樓小小的窗子從密集的綠葉中露出來(lái),窗前總是種著花的,燦爛鮮艷,豐厚的花瓣吸足了水汽,對(duì)著我驕傲地炫耀著嬌艷美麗。
推開(kāi)窗,涌進(jìn)來(lái)的是濕潤(rùn)的空氣,帶著茶葉和花朵的香氣。從窗口看出去,便是金馬倫高原的美麗風(fēng)景。遠(yuǎn)山環(huán)繞,帶著白茫茫的霧,天卻藍(lán)得跟海一樣,偶爾有云朵的陰影投射在山坡之上。近處便是農(nóng)莊的風(fēng)光,青翠的茶園沿著山的走勢(shì)緩慢地起伏,梯田式的花園開(kāi)滿了漫山遍野的不知名的花朵,還有新鮮的蔬菜園、可隨手采食的草莓園,光是看著便已令人垂涎欲滴了。
特色農(nóng)莊體驗(yàn)田園生活 金馬倫高原的原住民幾乎都是以農(nóng)業(yè)為生的,種茶、養(yǎng)蜂等都非常常見(jiàn)。我搭車(chē)走訪了幾家原住民的農(nóng)莊,每一座都獨(dú)具特色,是享受山野田園生活的好去處。
印象最深刻的是蝴蝶園,沿著山勢(shì)一路向下走,農(nóng)莊里滿是盛放的花朵。穿過(guò)曲折的路徑,就看見(jiàn)半透明的蝴蝶大棚聳立在農(nóng)莊中心。棚外有好幾個(gè)展柜,陳列著一些當(dāng)?shù)靥厥馄贩N的昆蟲(chóng),向大棚里面望去,隱約能看見(jiàn)顏色燦爛的蝴蝶展翅。于是趕緊走進(jìn)大棚里,藤蔓從地面爬到了棚頂,沿途都開(kāi)著小小的花朵,環(huán)顧周?chē)?,也全是各種各樣的花。定睛看去,發(fā)現(xiàn)那一朵粉紫色的花原來(lái)是一只凝立不動(dòng)的蝴蝶,再仔細(xì)瞧瞧周?chē)?,竟有那么多的蝴蝶在吸允著花蜜。人從花叢中穿過(guò),被驚了的蝴蝶便飛舞了起來(lái),星星點(diǎn)點(diǎn)的色彩在身邊搖曳,花香四溢仿若置身仙境。
田園閑情最不能少的自然是采摘了,草莓園便提供了這樣一個(gè)好機(jī)會(huì)。游客能夠隨意采摘,然后稱量付費(fèi)后即可享受一頓草莓盛宴。如果想多些花樣,農(nóng)莊的主人還提供新鮮草莓做的奶昔,香甜可口。
金馬倫高原上還有許多蔥翠的茶園、生產(chǎn)原生態(tài)蜂蜜的蜜蜂園等。如果你有興趣,還可以走進(jìn)山里去進(jìn)行一番高原探險(xiǎn),看看傳說(shuō)中的豬籠草、捕蠅草,與熱帶叢林來(lái)一次親密接觸。然而我最喜歡的還是夜里。高原的夜是安靜的,只有雨季里每夜一場(chǎng)的雨水在淅淅瀝瀝地下著,滴答滴答打在小木屋的窗上,默默無(wú)聲地落入農(nóng)莊的土地里。除了附近農(nóng)莊的燈光,什么也看不見(jiàn),只有安靜的黑夜,暗暗傳來(lái)青草和繁花被雨水浸潤(rùn)過(guò)的清新味道,讓我忘記身處赤道附近的炎熱國(guó)度,只感到清涼舒適與農(nóng)莊生活的單純靜謐。
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