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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機構 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設計院 院長

高端休閑度假產業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報》、《農民日報》專欄作家

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森林養(yǎng)生成為時尚的養(yǎng)生方式和新興的健康產業(yè)

作者:山合水易 | 來源:山合水易 | 時間:2017-12-12 | 關鍵詞:森林養(yǎng)生,森林療養(yǎng),森林小鎮(zhèn)

良好的森林生態(tài)環(huán)境是人們養(yǎng)生的氧吧,也是人們養(yǎng)心的樂園。在日本,森林養(yǎng)生已經發(fā)展為“森林醫(yī)學”;在德國,森林療養(yǎng)基地也都變成了“森林醫(yī)院”……而我國,雖然說森林養(yǎng)生起步晚,但是發(fā)展勢頭猛,在當下,“森林養(yǎng)生”已經成為一種時尚的養(yǎng)生方式,一種新興的健康產業(yè)。

 
森林養(yǎng)生,森林療養(yǎng),森林小鎮(zhèn)

 

森林養(yǎng)生發(fā)展的三駕馬車

 

一、政策支持

 

關鍵詞1:兩山理論

 

綠水青山就是金山銀山,森林養(yǎng)生符合生態(tài)文明建設的需求,利于生態(tài)文明理念的傳播,促進公眾生態(tài)意識的覺醒。因此,森林養(yǎng)生是實踐“兩山理論”的理想途徑:一方面,森林養(yǎng)生產業(yè)可以成為綠水青山的“保護傘”,另一方面,綠水青山可以成為森林養(yǎng)生產業(yè)的“聚寶盆”。

 

關鍵詞2:精準扶貧

 

森林養(yǎng)生是森林多功能利用的重要形式,也是今后森林旅游發(fā)展的方向之一。大力發(fā)展森林養(yǎng)生,可以更好的發(fā)揮森林旅游的綜合帶動功能,進一步發(fā)揮森林旅游在推動精準扶貧方面的巨大潛力。

 

關鍵詞3:林業(yè)十三五規(guī)劃

 

《林業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》(下面簡稱《規(guī)劃》)明確指出,要大力發(fā)展森林康養(yǎng)和養(yǎng)老產業(yè)?!兑?guī)劃》指出:到2020年,林業(yè)的年旅游人數(shù)要突破25億人次;到2020年,要建設森林養(yǎng)生和養(yǎng)老基地500處,計劃每年確定20個全國森林養(yǎng)生基地和森林體驗基地的試點建設單位。

 
森林養(yǎng)生,森林療養(yǎng),森林小鎮(zhèn)

 

二、市場引導

 

1、森林旅游長成萬億市場

 

我國的森林旅游已經成為年產值突破萬億元的朝陽產業(yè)。根據國家林業(yè)局統(tǒng)計顯示,2016年,全國森林旅游游客量達到12億人次,創(chuàng)造社會綜合產值9500億元;2017年上半年,全國森林旅游游客量近7億人次,創(chuàng)造社會綜合產值5500億元。

 

2、森林養(yǎng)生需求社會調查

 

由國家旅游局森林旅游辦公室委托,西南林業(yè)大學生態(tài)旅游學院、中國科學院地理科學與資源研究所、中國林學會咨詢部共同開展的“森林體驗與森林養(yǎng)生”社會調查報告顯示,98%的公眾希望走進森林、親近自然;93%的公眾愿意接受森林養(yǎng)生服務,并且從月收入來看月收入超過2萬元的高收入人群有強烈的森林養(yǎng)生需求。由此可見,森林養(yǎng)生市場前景非常廣闊。

 

三、產品優(yōu)勢

 

關鍵詞1:全民需求

 

養(yǎng)生是人類的共同需求,森林養(yǎng)生的產品非常多元,景觀、溫泉、體檢、美容、登山、慢跑、禪修、瑜伽、食品、藥材……可以滿足不同年齡、不同群體的共同期望。

 

關鍵詞2:門檻較低

 

一方面是資源門檻,總的來說森林養(yǎng)生對森林風景的品味和規(guī)模要求比較低,只要策劃得當,建設到位,就可以形成特色的森林養(yǎng)生產品;另一方面是投資門檻,因為發(fā)展森林養(yǎng)生要重視生態(tài)核環(huán)境保護,發(fā)對大挖大建,因此只要因地制宜把握好發(fā)展方向,投入需求也是比較小的。

 
森林養(yǎng)生,森林療養(yǎng),森林小鎮(zhèn)

 

森林養(yǎng)生產業(yè)的兩大風口

 

國務院印發(fā)的《“十三五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》提出,要推出一批具有森林游憩、療養(yǎng)、教育等功能的森林體驗基地和森林養(yǎng)生基地,鼓勵發(fā)展“森林人家”“森林小鎮(zhèn)”。

 

如今,隨著森林旅游市場需求擴大,森林養(yǎng)生基地和森林小鎮(zhèn)成為投資的新風口,那么,在建設森林養(yǎng)生基地和森林小鎮(zhèn),需要注意哪些方面呢?

 

一、森林養(yǎng)生基地

 

森林養(yǎng)生基地建設三原則

 

森林養(yǎng)生基地應是以森林資源及其生態(tài)環(huán)境為依托,利用相關配套設施及服務,通過提供多種形式的森林養(yǎng)生項目,以促進游客強身健體、修身養(yǎng)性為目的,滿足不同人群生理和心理健康需求的特定區(qū)域。因此,森林養(yǎng)生基地建設中也將秉持著可持續(xù)發(fā)展、綜合效益和科學性三項原則展開。

 
森林養(yǎng)生,森林療養(yǎng),森林小鎮(zhèn)

 

森林養(yǎng)生基地產品五類型

 

1、保健型

 

這種產品類型是通過優(yōu)美的景觀達到放松、愉悅的效果,以靜態(tài)洗滌心靈,道法自然。例如:森林景觀、森林音樂、森林溫泉等。

 

2、康復型

 

森林對慢性疾病具有一定的療效,如:空氣負離子養(yǎng)生館、植物精氣養(yǎng)生館、森林心里咨詢室。

 

3、運動型

 

通過各種適合在森林中的運動來增強體質,預防疾病。如:慢跑、散步、登山、耕作。

 

4、文化型

 

通過文化體驗來修身養(yǎng)性,以實現(xiàn)心靈的寧靜和身體的舒適。如:禪修、冥想、品茶、太極、瑜伽、養(yǎng)生操等。

 

5、飲食型

 

根據食材的高品質、高藥用價值來制定飲食,達到飲食養(yǎng)生的效果。如:有機食品、藥用食材。

 

森林養(yǎng)生基地評定五指標

 

森林養(yǎng)生基地建設的質量指標分為基地面積、區(qū)位及外部交通、森林資源質量、生態(tài)環(huán)境質量和設施與服務5項。

 

基地面積:集中連片區(qū)域應不小于200公頃。

 

區(qū)位及外部交通:基地建設要交通便捷,與礦山、交通主干道、機場、工業(yè)區(qū)等相距5公里以上。

 

森林資源質量:基地內陸地森林覆蓋率要大于60%,基地及其毗鄰區(qū)域的森林總面積不小于400公頃。植被狀況良好,動植物種類豐富,物種的生境類型多樣,自然與人文資源相對集中,品質較高。

 

生態(tài)環(huán)境質量:包括環(huán)境質量、生態(tài)環(huán)境等。環(huán)境質量從水質、負離子含量、空氣細菌含量等方面做了規(guī)定;生態(tài)環(huán)境要求生態(tài)系統(tǒng)的原生狀態(tài)保持完整,特色鮮明,生態(tài)價值和科研價值較高。

 

設施與服務質量:從住宿、餐飲、導覽標識、污水處理、安全、醫(yī)療、管理等方面做了規(guī)定。

 
森林養(yǎng)生,森林療養(yǎng),森林小鎮(zhèn)

 

二、森林小鎮(zhèn)

 

森林小鎮(zhèn)有以下三個特色,即綠色作為底色,產業(yè)為基色,文化為原色;小鎮(zhèn)應體現(xiàn)生態(tài)、生活、生命、生產這“四生”概念,這也成為建設森林小鎮(zhèn)總體規(guī)劃的發(fā)展思路。

 

生態(tài)底色:構建良好生態(tài)屏障

 

生態(tài)是森林小鎮(zhèn)的底色,良好的生態(tài)環(huán)境是社會經濟發(fā)展的重要載體,森林小鎮(zhèn)建設要結合周邊自然環(huán)境、地域特色開展鎮(zhèn)村建設、整治,不砍樹、不挖山、不填湖,塑造小鎮(zhèn)典型風貌。

 

在福建省泉州市聚龍小鎮(zhèn),通過科學規(guī)劃,小鎮(zhèn)形成了林水、林山、林路、林村相依的城鎮(zhèn)森林網絡空間格局,構成了一幅“林源于真山真水,與自然相契相生”的優(yōu)美畫卷。

 

產業(yè)基色:厚植特色產業(yè)優(yōu)勢

 

產業(yè)是森林小鎮(zhèn)的基色,如何通過發(fā)展特色產業(yè),實現(xiàn)產鎮(zhèn)融合、產村融合,成為森林小鎮(zhèn)發(fā)展中的重要課題。從產業(yè)融合發(fā)展視角看,森林小鎮(zhèn)既推動健康產業(yè)、養(yǎng)老產業(yè)、旅游產業(yè)與新型城鎮(zhèn)化融合發(fā)展,又成為以人為本的新型城鎮(zhèn)化發(fā)展路徑的踐行者和探索者。

 

甘肅省平涼市崆峒區(qū)崆峒鎮(zhèn)利用當?shù)刈匀毁Y源發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,擴建崆峒大道綠色景觀帶,打造半山村落農家樂,建成油用牡丹養(yǎng)生觀光園、崆峒國醫(yī)養(yǎng)生館,發(fā)展養(yǎng)生中藥材種植等特色生態(tài)產業(yè)。其中,3500畝油用牡丹養(yǎng)生觀光產業(yè)集旅游觀賞、新品種培育、優(yōu)質籽油生產、種質資源保護以及花文化傳播為一體,實現(xiàn)了生態(tài)保護與經濟發(fā)展的協(xié)調統(tǒng)一。

 

文化原色:彰顯小鎮(zhèn)文化底蘊

 

森林小鎮(zhèn)文化體系的“底色”是生態(tài)文化,再結合區(qū)域特點,融入民族等多樣文化。例如,海南三亞“呀諾達”就是將熱帶雨林文化、黎峒文化、南藥文化、生肖文化等融為一體,構建出一個高質量的大型生態(tài)文化主題旅游景區(qū)。要通過挖掘地方特色文化,實現(xiàn)傳統(tǒng)文化的傳承,彰顯小鎮(zhèn)的文化底蘊。

 

江西省贛州市崇義縣上堡鎮(zhèn)具有深厚的生態(tài)文化積淀,客家鄉(xiāng)土文化濃郁醇厚,上堡的秀美景色與傳統(tǒng)習俗完美結合,生動詮釋著傳統(tǒng)的農耕文化和稻作文化;貴州省遵義市習水縣土城古鎮(zhèn)位于赤水河古鹽道上,系古時“川鹽入黔”的重要碼頭和集散地,歷史上四方商賈云集,形成了古鎮(zhèn)濃郁的商埠文化底蘊……注重保護古鎮(zhèn)的歷史文脈并進行傳承發(fā)展,成為這些森林小鎮(zhèn)脫穎而出的密碼所在。

 

神奇的樹木療法+最美森林養(yǎng)生案例

 

近些年“森林養(yǎng)生旅游”火了起來,日本已經將森林養(yǎng)生發(fā)展成“森林醫(yī)學”啦,德國早200年就把森林浴場、森林療養(yǎng)基地換成“森林醫(yī)院”了,所以,日本每年有八億多人次參加森林養(yǎng)生旅游,德國的森林旅游更是全方位涵蓋男女老幼無死角……

 
森林養(yǎng)生,森林療養(yǎng),森林小鎮(zhèn)

 

森林養(yǎng)生旅游主角——樹木和樹木療法

 

樹木是人類的好朋友,它可以為人們提供必需的氧氣,吸收人們排出的二氧化碳,凈化空氣。人們親近樹木,在樹木邊上做適當?shù)倪\動可延年益壽,甚至可以治病。

 

樹木療法是什么?

 

樹木療法就是患者通過入靜,使人體和樹木之間形成生物共振,以矯正、補充、增強對應的人體系統(tǒng)的生物場,達到恢復身體健康的目的。

 

人體是一個開放系統(tǒng),不斷地與外界進行物質、能量、信息交換,從而維持了生命運動的動態(tài)平衡。

 

而許多森林、樹林、樹木,蘊藏著人們醫(yī)療、康復、保健所需的物質、能量、信息。印度瑜伽術認為,樹木可以把從宇宙中得到的一種物質傳給人。不同的樹種,帶的能量不同。有的幫助恢復精力,有的消炎,有的防病。

 

俄羅斯一本辭典中寫道:“腳疼時,把山楊木放在腳上;頭疼時則把它放在頭上。”現(xiàn)代從事樹木治病研究的生物定位專家認為:樹木有生物場,樹木對人有治療作用正是生物場發(fā)揮了效能。英國衛(wèi)生研究所的專家認為,樹木擁有的能量足以治病,而且效果不見得比藥物差。

 

橡樹和白樺可以使慢性病患者的免疫系統(tǒng)發(fā)揮作用,治療多種關節(jié)炎,調整血壓,治療植物神經系統(tǒng)率亂癥。橡樹還能改善大腦活動。白樺能治療感冒。松樹、椴樹、蘋果樹和白蠟樹等提高人體的緊張度和抗病能力,消除疲勞……普通的樹,都可以起到療愈身心的作用。

 
森林養(yǎng)生,森林療養(yǎng),森林小鎮(zhèn)

 

樹木是如何治療的?

 

樹木療法操作起來有三個步驟:

 

站立:面向或背向樹木,距離為40至60厘米。

 

觸摸:正向的可立掌對樹干。心力較弱者,可以先含口氣,雙手輕而急地拍樹干若干下,呼出后,就撤手站立或立掌正對樹干。 年老體弱者可坐木椅面樹鍛煉。

 

入靜:呼吸頻率為3次/分鐘。呼吸要求深長、均勻、時間等同。憋氣時間在4秒鐘以上。若患者呼吸時出現(xiàn)胸悶、胸痛,可暫?;驎壕彛m應后,再逐步恢復深呼吸。每次練習大概約20分鐘,就可起到很好效果。

 
森林養(yǎng)生,森林療養(yǎng),森林小鎮(zhèn)

 

部分樹木的療效:

 

銀杏樹:心腦血管病

 

柏樹:腰酸、尿頻尿急

 

水杉: 心臟病

 

杜仲樹: 關節(jié)疼

 

七葉樹: 靜脈曲脹、腿脹

 

龍柏: 消除眼睛疲勞

 

龍柏 + 銀杏樹: 部分眼疾

 

銀杏樹 + 牡丹: 銀杏樹功能增強

 

側柏、會柏 + 銀杏樹、油松: 中風后遺癥

 

銀杏樹+水杉: 心力不足、心臟病

 

森林養(yǎng)生旅游案例一:荷蘭Groot Klimmendaal森林醫(yī)院

 

Groot Klimmendaal森林醫(yī)院位于荷蘭東部阿納姆,建筑占地面積不大,卻通過懸挑獲得了14000平米的巨大空間。該建筑錯綜復雜——透明性,連續(xù)性,層次感,多樣性,光影,大自然體驗,這些共同構成了這個充滿力度的環(huán)境。

 
森林養(yǎng)生,森林療養(yǎng),森林小鎮(zhèn)

 

這是一個友好,開放,可在原生自然環(huán)境中活動的療養(yǎng)之地。這家森林醫(yī)院分為三層,包括辦公室,診所,體育館,游泳池,餐廳和劇院等。醫(yī)院也可以看做是一個公共景觀,通透的玻璃與環(huán)境無縫連接,森林觸手可及。天井和各種挑探形成多重空間,并使得自然光深入建筑30米進深。森林醫(yī)院建筑通過降低能耗、采用可持續(xù)材料,使用長壽材料以減少維修費用等方式嚴格遵循可持續(xù)發(fā)展的理念。

 

Groot Klimmendaa建筑身著棕色鋁陽極,包括辦公室,clinc,體育facilies,游泳池,餐廳和劇院等。建筑多采用透明玻璃,利于采光。

 
森林養(yǎng)生,森林療養(yǎng),森林小鎮(zhèn)
 
森林養(yǎng)生,森林療養(yǎng),森林小鎮(zhèn)

 

社區(qū)輕量體育設施設施齊全,病人可以利用這些設施做一些簡單而有效的鍛煉。一個淺木樓梯連接各層的建筑,心房和天井的空間可以讓自然光穿透,做到節(jié)能且在視覺上的體驗,更利于病人療養(yǎng)。

 
森林養(yǎng)生,森林療養(yǎng),森林小鎮(zhèn)

 

森林養(yǎng)生旅游案例二:瑞士Arosa森林健康中心

 

這是一個集健身,水療等多功能、建筑面積達27000平米的酒店,它位于瑞士Arosa山底的馥郁叢林,呈獨特的立體船帆造型。它友好地整合周圍村莊、樹木、山脈等視覺元素并用“機械樹”采光,使得健康中心在夜晚格外醒目。

 
森林養(yǎng)生,森林療養(yǎng),森林小鎮(zhèn)

 

Arosa健康中心內部空間分為四層:

 

第一層主要是健身設施,并配備了部分機械設施和衣柜,方便客人更衣。

 

第二層主要是設備區(qū)和治療區(qū),包括泳池、美容室、日光浴室、美發(fā)室、商店、衛(wèi)生間和庫房等

 

第三層位于飯店和健身中心之間的玻璃步行橋上,包括接待區(qū)、員工空間、衣柜、衛(wèi)生間和“桑拿世界”。

 

第四層則是“水世界”,包括泳池、衛(wèi)生間、休閑區(qū)和庫房等。桑拿屋、日光浴室和泳池都可以通過外部的平臺進入。

 
森林養(yǎng)生,森林療養(yǎng),森林小鎮(zhèn)

 

森林養(yǎng)生旅游案例三:日本赤澤自然休養(yǎng)林

 

赤澤自然休養(yǎng)林位于信州木曾路的西部,樹齡超過300年的木曾扁柏自然森林綿延不斷,夏天的新綠、秋天溪流沿岸的楓葉令人大飽眼福。自古作為森林浴勝地而聞名,是日本三大美林之一,2001年被定為環(huán)境省(部)植物香氣風景100處之一。

 

園內除8條散步路線外,還保存著曾經在木曾山林中活躍過的“赤澤森林鐵路”。此處的森林空間能同時作用于人的視覺、聽覺和嗅覺三種感官,從而收到極好的療效,在醫(yī)學方面也已經證實森林浴的效果可以使人舒適放松,被認定為“森林療法基地”。

 
森林養(yǎng)生,森林療養(yǎng),森林小鎮(zhèn)

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