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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報(bào)》、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》專欄作家

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中國大鄉(xiāng)村旅游時(shí)代開啟,鄉(xiāng)村旅游有望發(fā)展成萬億級(jí)產(chǎn)業(yè),或?yàn)猷l(xiāng)村振興重要抓手

作者:山合水易 | 來源:山合水易 | 時(shí)間:2017-12-05 | 關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游,鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃,鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)

中國"大鄉(xiāng)村旅游時(shí)代"已經(jīng)開啟,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)模大、投資大、影響大,已成為人們新的生活方式。通過大數(shù)據(jù)推演預(yù)測(cè),未來中國鄉(xiāng)村旅游熱還將持續(xù)10年以上,預(yù)計(jì)到2025,年度旅游人次將達(dá)到近30億次。

 
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大鄉(xiāng)村旅游時(shí)代“大”在哪里?

 

2016年是中國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的非常具有里程碑意義的一 年,是中國"大鄉(xiāng)村旅游時(shí)代"的元年。中國鄉(xiāng)村旅游從過去的小旅游、中旅游進(jìn)入到了大旅游時(shí)代。這個(gè)"大",主要體現(xiàn)在三個(gè)方面:

 

規(guī)模大:鄉(xiāng)村旅游人次達(dá)13.6億,平均全國每人一次,是增長最快的領(lǐng)域,鄉(xiāng)村旅游收入達(dá)4000億以上;

 

投資大:表現(xiàn)為鄉(xiāng)村旅游投資為3000億,鄉(xiāng)村旅游事業(yè)體超過200萬家,鄉(xiāng)村旅游不再是簡單 的"農(nóng)村旅游"和"農(nóng)業(yè)旅游",而是成為與城市相對(duì)應(yīng)的一個(gè)空間概念,逐漸形成一個(gè)新的大產(chǎn)業(yè),有望發(fā)展成為萬億級(jí)企業(yè);

 

影響大:表現(xiàn)為中央、地方、企業(yè)和消費(fèi)者廣泛關(guān)注,成為旅游業(yè)、新型城鎮(zhèn)化建設(shè)及扶貧事業(yè)的主題,成為人們新的生活方式。

 
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五大推手助力鄉(xiāng)村旅游發(fā)展

 

未來10年鄉(xiāng)村旅游將保持較高增長速度。推動(dòng)中國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展主要有這樣五個(gè)推手:政策引導(dǎo)、城鎮(zhèn)化拉動(dòng)、汽車普及、投資驅(qū)動(dòng)、新消費(fèi)革命。

 

政策引導(dǎo):在過去10年間,中央及有關(guān)部委發(fā)布的與鄉(xiāng)村旅游文件多達(dá)20多個(gè),成為鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展的重要推手。

 

城鎮(zhèn)化拉動(dòng):中國現(xiàn)在城市人口的一半是過去30年從農(nóng)村來到城市的,鄉(xiāng)村旅游不僅是城里人釋放壓力休養(yǎng)生息親近自然的形式,也是人們尋根及消解鄉(xiāng)愁的途徑。

 

汽車普及:2010-2015年的6年間,汽車擁有量增加了1億臺(tái),而且以每年2000萬臺(tái)的速度增加,自駕游游客占游客總數(shù)的一半以上,其中有三分之一以上是做鄉(xiāng)村旅游。

 
鄉(xiāng)村旅游,鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃,鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)

 

投資驅(qū)動(dòng):過去兩年,我國旅游投資額實(shí)現(xiàn)翻番,2015年達(dá)1萬億以上,其中近三分之一與鄉(xiāng)村旅游相關(guān)。

 

新消費(fèi)革命:從1985年到現(xiàn)在,30年間我們共經(jīng)歷了3次大的消費(fèi)革命。

 

第一次是1985-1999年, 以滿足人們衣食用的需要為主題,彩電冰箱洗衣機(jī)是熱點(diǎn);

 

第二次是2000-2014年, 主要是滿足住行的需要;

 

2015年后我們進(jìn)入新的消費(fèi)革命時(shí)期,是全新的消費(fèi)升級(jí),主要滿足的是人們的精神和品質(zhì)需要,如旅游、健康、智能是這個(gè)時(shí)期的消費(fèi)熱點(diǎn)。未來,隨著生活水平的逐漸提高,人們身心健康、環(huán)境生態(tài)的訴求只會(huì)有增無減,新消費(fèi)革命將成為最重要的推手。

 
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目前,我國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展現(xiàn)狀是怎樣的,有哪些可借鑒的成功模式?

 

國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的八大成功模式

 

關(guān)于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,國外有許多成功模式,典型的莫過于,最近刷爆朋友圈的那座“可以吃的英國小鎮(zhèn)”,還有歐美的“度假農(nóng)莊”模式,新加坡的“復(fù)合農(nóng)業(yè)園區(qū)”模式,日本的“綠色旅游”模式等,都有一定的借鑒意義。

 

但是國內(nèi)明顯不同的旅游消費(fèi)特色,督促我們必須探索適合中國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的本土模式。根據(jù)不同類型景區(qū)的發(fā)展特點(diǎn),我們分析歸納了國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的七大模式,并對(duì)各種模式在實(shí)際操作中的指導(dǎo)意義進(jìn)行了深入探討。

 

模式1:城市依托型:環(huán)城市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式

 

經(jīng)典案例:北京蟹島

 
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環(huán)城市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式脫胎于“環(huán)城游憩帶”理論。根據(jù)環(huán)城游憩帶理論,旅游漸漸成為環(huán)城市鄉(xiāng)村的主要功能之一,依托于城市的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),在環(huán)城市區(qū)域已經(jīng)發(fā)展形成一批規(guī)模較大,發(fā)展較好的環(huán)城市鄉(xiāng)村旅游圈。

 

北京蟹島度就是屬于城市依托型的度假村,總占地3300畝,集種植、養(yǎng)殖、旅游、度假、休閑、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光為一體。以產(chǎn)銷"綠色食品"為最大特色,以餐飲、娛樂、健身為載體,讓客人享受清新自然、遠(yuǎn)離污染的高品質(zhì)生活為經(jīng)營宗旨。

 

模式2:景區(qū)依托型:景區(qū)周邊鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式

 

經(jīng)典案例:北京十渡

 
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成熟景區(qū)巨大的地核吸引力為區(qū)域旅游在資源和市場(chǎng)方面帶來發(fā)展契機(jī),周邊的鄉(xiāng)村地區(qū)借助這一優(yōu)勢(shì),往往成為鄉(xiāng)村旅游優(yōu)先發(fā)展區(qū)。鑒于景區(qū)周邊鄉(xiāng)村發(fā)展旅游業(yè)時(shí)受景區(qū)影響較大,我們將此類旅游發(fā)展歸類為景區(qū)依托型。

 

北京十渡依托景區(qū),以民俗旅游為主,建設(shè)特色民族游的吃、住、行、游、購、娛六方面業(yè)態(tài)為一體的多功能娛樂小鎮(zhèn)。目前,北京十渡除了民宿行業(yè)發(fā)展良好之外,已經(jīng)有農(nóng)家餐館300余家。

 

模式3:產(chǎn)業(yè)依托型:特色莊園旅游發(fā)展模式

 

經(jīng)典案例:臺(tái)一生態(tài)休閑農(nóng)場(chǎng)

 
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特色莊園模式以產(chǎn)業(yè)化程度極高的優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)為依托,通過拓展農(nóng)業(yè)觀光、休閑、度假和體驗(yàn)等功能,開發(fā)“農(nóng)業(yè)+旅游”產(chǎn)品組合,帶動(dòng)農(nóng)副產(chǎn)品加工、餐飲服務(wù)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促使農(nóng)業(yè)向二、三產(chǎn)業(yè)延伸,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的協(xié)同發(fā)展。

 

特色莊園模式適用于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模效益顯著的地區(qū),以特色農(nóng)業(yè)的大地景觀、加工工藝和產(chǎn)品體驗(yàn)作為旅游吸引物,開發(fā)觀光、休閑、體驗(yàn)等旅游產(chǎn)品,帶動(dòng)餐飲、住宿、購物、娛樂等產(chǎn)業(yè)延伸,產(chǎn)生強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)協(xié)同效益。

 

臺(tái)一生態(tài)休閑農(nóng)場(chǎng)位于臺(tái)灣的南投埔里的,是一處占地約13公頃,集合花卉造景、自然生態(tài)與悠閑住宿之休憩場(chǎng)所,視野面積數(shù)千公頃,精心規(guī)劃的特色主題有:花神廟、雨林風(fēng)情館、蝶舞館、綠雕公園、綠茵廣場(chǎng)等。走在園區(qū)里,不難發(fā)現(xiàn)園內(nèi)設(shè)計(jì)概念是將花卉、植物融進(jìn)建筑、屋頂、墻面……仿佛參加了一場(chǎng)小型花博展,處處充滿驚喜。

 

模式4:歷史文化依托型:古村古鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式

 

經(jīng)典案例:烏鎮(zhèn)

 
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古村古鎮(zhèn)旅游是當(dāng)前國內(nèi)旅游開發(fā)的一個(gè)熱點(diǎn)問題,也是鄉(xiāng)村旅游體系中一個(gè)比較獨(dú)特的類型,以其深厚的文化底蘊(yùn)、淳樸的民風(fēng)和古香古色的建筑遺跡等特點(diǎn)受到游客的喜愛。

 

但是,旅游開發(fā)中保護(hù)與開發(fā)之間的矛盾,傳承與商業(yè)化的博弈等,也給景區(qū)發(fā)展帶來了諸多限制。因此,古村古鎮(zhèn)旅游要實(shí)現(xiàn)高效、可持續(xù)發(fā)展,需要探索出一條既最大限度保持歷史文化面貌,又能弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化,充分發(fā)揮旅游經(jīng)濟(jì)效益的發(fā)展模式。

 

模式5:民俗依托型:鄉(xiāng)村文化活化與社區(qū)發(fā)展模式

 

經(jīng)典案例:麗江

 
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隨著民俗旅游的蓬勃發(fā)展,民俗文化在旅游當(dāng)中受到了沖擊,甚至消亡,面對(duì)民俗文化保護(hù)和旅游開發(fā)的矛盾,面對(duì)當(dāng)?shù)鼐用衽c旅游經(jīng)濟(jì)的博弈,民俗依托型鄉(xiāng)村旅游未來應(yīng)該如何發(fā)展?如何實(shí)現(xiàn)利益共享,尋找發(fā)展平衡點(diǎn)對(duì)于推動(dòng)我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展具有積極的實(shí)踐意義。

 

模式6:創(chuàng)意主導(dǎo)型:傳統(tǒng)民間藝術(shù)推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展

 

經(jīng)典案例:無錫泥人文化創(chuàng)意博覽園

 
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民間藝術(shù)是區(qū)域大眾生活的體現(xiàn)和特征,主要包括微雕、陶瓷、布藝、木藝、果核雕刻、刺繡、毛絨、皮影、泥塑、紫砂、蠟藝、文房四寶、書畫、銅藝、裝飾品、漆器等,代表了一個(gè)民族和地方的文化特征,具有區(qū)域的獨(dú)特性。

 

民間藝術(shù)具有非常獨(dú)特的區(qū)域性,正逐漸成為鄉(xiāng)村文化創(chuàng)意旅游的一個(gè)重要方面,通過傳統(tǒng)藝術(shù)創(chuàng)新,不僅豐富了鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn),更加強(qiáng)化了旅游目的地的品牌形象。

 

泥人文化創(chuàng)意博覽園總體項(xiàng)日占地面積約為3.03公頃。位于無錫市惠山古鎮(zhèn).地理位置優(yōu)越,交通發(fā)達(dá),處于上海市.“兩小時(shí)都市圈”內(nèi)資源品級(jí)優(yōu)秀.惠山泥人與天津”泥人張”一這“一南一北”是我國著名的民間彩塑流派.也是重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

 

模式7:科技依托型:科技引導(dǎo)現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游發(fā)展

 

經(jīng)典案例:興隆熱帶植物園

 
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當(dāng)代科技在生活生產(chǎn)中體現(xiàn)著越來越重要的作用,荷蘭、新加坡、日本等地的科技引導(dǎo)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展為我國的鄉(xiāng)村旅游指出了新的方向。

 

近年來,我國啟動(dòng)的國家科技園區(qū)建設(shè),促進(jìn)了我國一批科技園區(qū)建設(shè),也將加速我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展??萍家龑?dǎo)的,展現(xiàn)農(nóng)業(yè)風(fēng)貌,形成集教育、體驗(yàn)、觀光、展示為一體的現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游業(yè),成為我國鄉(xiāng)村旅游未來發(fā)展的重要方向。

 

興隆熱帶植物園位于海南興隆華僑旅游經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi),創(chuàng)建于1957年,隸屬于農(nóng)業(yè)部中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所,是海南最早對(duì)外開放參觀的熱帶植物園。植物園占地600多畝,植物品種2300多個(gè),劃分為五大功能區(qū),物種資源豐富、園林景觀優(yōu)美。植物園擁有熱帶經(jīng)濟(jì)作物、林木及園藝植物品種,保存有野生植物資源和珍稀物種,引進(jìn)國內(nèi)外名貴的熱帶植物種類,合理配置,結(jié)合林草等優(yōu)美景觀的相間布局,是一座物種資源豐富,園林景觀優(yōu)美,具有科研、科普、觀光和植物種質(zhì)資源保護(hù)功能的綜合性熱帶植物園。

 

模式8:一二三產(chǎn)融合型:田園綜合體鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式

 
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田園綜合體是集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、休閑旅游、田園社區(qū)為一體的特色小鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村綜合發(fā)展模式,在城鄉(xiāng)一體格局下,順應(yīng)農(nóng)村供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革、新型產(chǎn)業(yè)發(fā)展,結(jié)合農(nóng)村產(chǎn)權(quán)制度改革,實(shí)現(xiàn)中國鄉(xiāng)村現(xiàn)代化、新型城鎮(zhèn)化、社會(huì)經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展的一種可持續(xù)性模式。

 

隨著我國旅游消費(fèi)升級(jí)、景區(qū)發(fā)展升級(jí)、地產(chǎn)開發(fā)升級(jí),整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)面臨大轉(zhuǎn)型大融合,在此背景下萌生出的“旅游綜合體”的開發(fā)模式,成為中國旅游產(chǎn)業(yè)乃至區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展升級(jí)的主力引擎。與此同時(shí),國民休閑度假需求進(jìn)一步增長,內(nèi)需擴(kuò)大、經(jīng)濟(jì)增長方式轉(zhuǎn)變,新型城鎮(zhèn)化與新型農(nóng)業(yè)成為中國未來經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略支點(diǎn)。“田園綜合體”則橫跨推進(jìn)中國新型城鎮(zhèn)化發(fā)展與中國休閑旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展兩個(gè)領(lǐng)域,將成為今后休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的大方向。

 
鄉(xiāng)村旅游,鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃,鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)

 

八種模式,各具特色,各有千秋。對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)或地方政府而言,其中模式可以借鑒,但不可以完全照搬。因?yàn)樵谏虡I(yè)價(jià)值根本上講,在于差異。照搬模仿,一哄而上,只會(huì)導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)的同質(zhì)化。每一個(gè)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目只有因地制宜,挖掘自身獨(dú)特的地理特色,文化內(nèi)涵,才能實(shí)現(xiàn)最大化的商業(yè)價(jià)值。

END

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