休閑農(nóng)業(yè)是利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，集觀光、休閑、旅游于一體的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形式，為游客提供觀光、采果、體驗農(nóng)業(yè)、住宿、度假等服務。它是農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)有利于農(nóng)業(yè)調(diào)整，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也是農(nóng)民增收的新途徑。要發(fā)展休閑產(chǎn)業(yè)，必須從視覺、聽覺、觸覺、味覺、嗅覺等方面滿足旅游業(yè)的感官體驗。那么休閑農(nóng)業(yè)項目開發(fā)要點有哪些?
 

休閑農(nóng)業(yè)項目開發(fā)要點

一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源的應用

1、農(nóng)作體驗方式

農(nóng)作物觀賞：簡單點來說就是根據(jù)不同的時令，將與時令有關(guān)的作物的枝葉花等用于觀賞，比如說春季觀賞油菜花，夏季觀賞荷花等，同時還可以將其制作為標本;園藝習作：園藝習作主要是體驗作物的選種、育苗、施肥、灌溉、修剪、除草、收獲、加工處理等勞作樂趣，并學習與之相關(guān)的知識，比如說茶葉的采摘、加工等技術(shù);農(nóng)耕活動：比如說將花田、果園、茶場的土地按塊租賃給旅游者，讓旅游者親身體驗養(yǎng)花種樹，或者用犁翻土、用靶碎土、插秧比賽等;特色農(nóng)藝：特色農(nóng)藝一般指紡線織布、剪紙、手工釀酒、土菜烹飪等，同時還可以制作藝術(shù)插花、干花書簽、花卉風景彩照等，以特產(chǎn)紀念品的形式出售給前往游玩的旅游。

2、農(nóng)具體驗方式

農(nóng)具：例如，傳統(tǒng)的織布機，風車，水車等，也可以配合圖解說明，幫助乘客更好地了解農(nóng)業(yè)技術(shù)以及農(nóng)業(yè)用具：如牛車，水車，耕耘機等。

3、家禽家畜體驗方式

烹調(diào)：根據(jù)當?shù)靥禺a(chǎn)，用特殊的烹調(diào)技術(shù)進行加工和制作;學習修剪、嫁接、擠奶、切割等，使游客能夠盡可能地直觀感覺到，例如，組織游客來識別、觀看、喂食或騎在家畜動物身上。
 

二、農(nóng)民生活資源的應用

1、日常體驗方式

體驗當?shù)剞r(nóng)家特色的燒火做飯，比如說用大土鍋、大蒸籠家傳的烹飪技巧，做出正統(tǒng)的農(nóng)家味道;在農(nóng)村居住，使用農(nóng)家家具擺設(shè)及設(shè)備;教授旅客自己制作紡線織布、衣服等紀念品;通過喝茶、打牌、聊大、下棋、解說民風民俗、歷史軼事等等，讓旅客盡情享受農(nóng)村生活;提供農(nóng)村傳統(tǒng)服飾的租售業(yè)務，讓旅客體驗勞動或者游玩時穿戴和照相。

2、農(nóng)村節(jié)慶體驗方式

開展陳列農(nóng)業(yè)文化、活動慶典、民俗相關(guān)的展示;組織農(nóng)莊文化游，比如豐年祭、賞花燈、舞龍舞獅、皮影戲、采摘節(jié)等民俗體驗，通過對其的觀賞、解說、參與特色活動，從而加深游客對農(nóng)莊的認識，弘揚當?shù)匚幕?/span>

三、農(nóng)村生態(tài)資源運用

1、農(nóng)村氣象體驗與農(nóng)村地理經(jīng)驗

開展與天氣有關(guān)的娛樂活動，根據(jù)當?shù)氐奶鞖馇闆r，可以開展與天氣相關(guān)的飲食活動;利用農(nóng)村資源提供徒步活動，如穿越果園周圍的水資源，進行捕魚撈蝦蝦，打水仗和觀賞蟋蟀等活動。

2、農(nóng)村生物經(jīng)驗和農(nóng)村景觀經(jīng)驗

為旅客提供捕捉、收集、烹飪的必備用品，感受從田間到飯桌的全過程;教授不同魚的做法，并且可以通過現(xiàn)場烹制、品嘗和習作;開展挖野菜、洗野菜、烹飪野菜的野菜活動;建立供游客休息的場所，安裝休息設(shè)施;設(shè)立觀景臺，供游客登高觀景。

以上就是關(guān)于休閑農(nóng)業(yè)項目發(fā)展要點的講解，休閑農(nóng)業(yè)最為一種新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)和消費業(yè)態(tài)，在農(nóng)民就業(yè)增收、傳承中華農(nóng)耕文明、推動城鄉(xiāng)一體化發(fā)展等起到了重要的作用，如何在這些產(chǎn)業(yè)中創(chuàng)造出獨具特色的魅力，也是每個休閑農(nóng)業(yè)參與者需要考慮的，總之萬變不離其宗，休閑農(nóng)業(yè)在怎么發(fā)展，都應當以人為本，這才是吸引消費者，促進休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本。