農旅融合是整合鄉(xiāng)村旅游與農業(yè)的發(fā)展，在基于尊重農業(yè)產(chǎn)業(yè)功能的前提下， 合理開發(fā)使用農業(yè)土地資源，并依托農業(yè)景觀要素將其融入當代旅游業(yè)的一種新型鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式。本文提出在農旅融合發(fā)展的路徑上須要從空間和時間兩個維度去考慮?？臻g考慮在旅游產(chǎn)品的設計上要重視游客參與旅游消費的全過程。時間維度考慮建設美麗鄉(xiāng)村慢旅游目的地，是有效地推動美麗鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展。
 

一、農旅融合發(fā)展與美麗鄉(xiāng)村建設

1、農旅融合發(fā)展的內涵

農旅融合是指農業(yè)與旅游業(yè)在融合發(fā)展中借助各自優(yōu)勢資源、技術等彌補對方的缺陷及不足，從而促進2 個產(chǎn)業(yè)加速成長和共同發(fā)展，并且催生農業(yè)旅游這一新業(yè)態(tài)的形成，帶來新的經(jīng)濟增長模式。旅游業(yè)是一個關聯(lián)度強的綜合性行業(yè)，與農業(yè)的滲透、交叉和重組形成新型業(yè)態(tài)，能夠帶來產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新能力和競爭力。

2、美麗鄉(xiāng)村建設

2015 年國家頒布《美麗鄉(xiāng)村建設指南》的標準，美麗鄉(xiāng)村是指生態(tài)、經(jīng)濟、社會、文化與政治多層次的協(xié)調發(fā)展，鄉(xiāng)村規(guī)劃科學合理、村容整潔、村民民主、鄉(xiāng)風文明、管理科學、生活寬裕、適宜村民生活、且適宜旅游的可長期持久發(fā)展的鄉(xiāng)村群落。從鄉(xiāng)村建設模式所取得的效果來看，詮釋了美麗鄉(xiāng)村建設中“美麗”的3 層含義:

一是改善了農村居住環(huán)境使鄉(xiāng)村外表變美;

二是充分挖掘農村的發(fā)展?jié)摿Γㄟ^改變農村的生產(chǎn)能力，變革生產(chǎn)關系，提升農民的生活質量，推動農村的產(chǎn)業(yè)發(fā)展;

三是通過保護農村文化和生態(tài)環(huán)境，推動農村經(jīng)濟社會的全面和諧發(fā)展。

3、農旅融合助推美麗鄉(xiāng)村建設

農旅融合和美麗鄉(xiāng)村建設相輔相成，農業(yè)和旅游業(yè)的不斷滲透和發(fā)展對美麗鄉(xiāng)村建設產(chǎn)生極大的推進作用。

第一，旅游企業(yè)融合到鄉(xiāng)村開發(fā)規(guī)劃，以多種形式與村民合作，培育“企業(yè)+ 鄉(xiāng)村”“公司+ 農戶”“村民委員會+ 農戶”等多種新型農業(yè)經(jīng)營體系的建設，使農業(yè)多元化的轉型推動農村地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展。

第二，旅游業(yè)的發(fā)展和美麗鄉(xiāng)村建設都是在保護原生態(tài)自然環(huán)境和民俗特色文化的基礎上，通過農業(yè)產(chǎn)業(yè)的延伸和帶動，實現(xiàn)鄉(xiāng)村和農民收入的增加。構建“以村促產(chǎn)、以旅帶村，旅村融合”的發(fā)展模式，能夠促進農村經(jīng)濟社會的和諧發(fā)展，為美麗鄉(xiāng)村建設提供經(jīng)濟保障。

第三，農村最大的特色就是原生態(tài)的自然景觀、傳統(tǒng)文化、田園風光、清新空氣、民俗風情、農家生活等多元化的產(chǎn)品，這種多樣性景觀和質樸的文化正是久居城市的游客最具旅游吸引力的元素，農業(yè)為旅游業(yè)的“吃、住、行、游、購、娛”產(chǎn)業(yè)鏈提供物質保障，旅游業(yè)圍繞鄉(xiāng)村主體為游客開發(fā)主題鮮明、內容豐富、體驗深刻的旅游項目，滿足人們日益增長的對自然環(huán)境和精神享受的需求，旅游業(yè)和農業(yè)在廣度和深度上的融合能夠促進農旅共生。
 

二、農旅融合的發(fā)展路徑

鄉(xiāng)村旅游是農業(yè)和旅游業(yè)的結合，通過農業(yè)帶動旅游業(yè)的發(fā)展，通過旅游業(yè)的發(fā)展增加農民的收益，以此推動美麗鄉(xiāng)村的建設。在農旅融合發(fā)展的路徑上須要從空間和時間2 個維度去考慮。

1、空間維度

空間指的是農旅融合的方向，鄉(xiāng)村旅游是體驗經(jīng)濟的一種典型形式，其核心內容是鄉(xiāng)村體驗，在旅游產(chǎn)品的設計上要重視游客參與旅游消費的全過程。

(1)農旅一體化產(chǎn)品體系的構建

以現(xiàn)有的農業(yè)種植業(yè)為主，與旅游業(yè)資源要素融合，開發(fā)生態(tài)農業(yè)、科技農業(yè)、水果種植采摘業(yè)、小動物畜牧業(yè)、觀賞植物業(yè)等為主的現(xiàn)代農業(yè)。把當?shù)氐奈幕吞厣嬍撑c農業(yè)相互交叉、深度融合，開發(fā)出休閑農業(yè)、休閑養(yǎng)生、鄉(xiāng)村飲食、鄉(xiāng)村運動等具有鄉(xiāng)村氣息的旅游項目。在不破壞現(xiàn)有自然資源、地質地貌、生態(tài)環(huán)境的基礎上，結合農業(yè)發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)。

(2)村莊景觀與生態(tài)系統(tǒng)的構建

鄉(xiāng)村建設盡量不破壞原有的地形，重點發(fā)展區(qū)位條件優(yōu)越、現(xiàn)狀基礎設施和建設條件良好村，把分散在自然村落周邊區(qū)域的零星農業(yè)資源集中布置，范圍較大的農業(yè)資源分等級開發(fā)利用。村莊改造建設中盡量選擇本地材料，如選用當?shù)剞r具、農家舊陶罐、豐谷車等情景式景觀小品，充分展示當?shù)匚幕厣?，材料的運用做到本地化、鄉(xiāng)土化、自然化。

有效恢復、重建和完善受損生態(tài)系統(tǒng)服務功能的同時，打造鄉(xiāng)村特色鮮明的生態(tài)技術與生態(tài)景觀、挖掘傳統(tǒng)文化，形成極具影響力的品牌效應。景觀設計結合當?shù)匚幕瘋鹘y(tǒng)，對田園風光等產(chǎn)業(yè)型景觀資源進行梳理，從村莊的色調、符號、機理中提取設計元素，如在村內的各式屋面墻壁上繪制頗有個性的文化故事涂鴉，簡單、色彩明亮的故事圖案，內容生動有趣讓游客駐足觀賞。隨處可見的陶罐、指路牌、農具和雕塑也讓村民從中記住濃濃的鄉(xiāng)愁文化。保留鄉(xiāng)村整體的建筑風格，保護古樹和原生植被。充分利用清潔能源，以生態(tài)技術利用雨水、處理污水和垃圾，為村莊的未來發(fā)展提供可持續(xù)的資源空間，保持鄉(xiāng)村的純美與樸實。

2、時間維度

隨著人們對快節(jié)奏生活和大眾化旅游的反思，人們的旅游觀念發(fā)生巨大的變化，為追求旅游的本質獲得深度體驗而主動放慢旅游的節(jié)奏。建設慢旅游目的地，既是農旅融合的發(fā)展方向，也是有效地推動美麗鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展的路徑。

(1)美麗鄉(xiāng)村慢旅游目的地建設

美麗鄉(xiāng)村具備吸引游客放慢節(jié)奏的基礎性條件，如田園風光、農耕生活、鄉(xiāng)間美食、古樸建筑、民風民情等，關鍵是要創(chuàng)造滿足旅游者精神需求的旅游產(chǎn)品，讓旅游者放慢腳步，了解當?shù)氐奈幕?，融入當?shù)氐纳?，如去市場買菜、做飯、學習當?shù)氐氖止に?、在慢行跑道上跑步，將這些單一的產(chǎn)品整合開發(fā)成系列產(chǎn)品，拓寬游客慢生活的體驗空間。

(2)因地制宜地進行鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃

在時間上需要分步驟、分階段地實施。慢旅游目的地建設的主要目標是滿足旅游者的精神需求，實現(xiàn)旅游產(chǎn)品升級和游客體驗增值，突出美麗鄉(xiāng)村的可持續(xù)發(fā)展。在旅游基礎設施建設、主題性旅游項目的開發(fā)和設計、地方感的塑造、當?shù)鼐用竦膮⑴c等方面建設美麗鄉(xiāng)村慢旅游目的地。做到旅游開發(fā)和生態(tài)保護相結合，確定鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的速度和分期的計劃，不能一味追求旅游發(fā)展速度，而要注重“快”與慢”的結合，在“慢”體驗中尋求“快”發(fā)展。