全域旅游理論應(yīng)該包括兩個層面：基礎(chǔ)理論與空間結(jié)構(gòu)理論。在這一理論指導(dǎo)下，展開全域旅游機(jī)制研究，包括全域旅游產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建、全域旅游的規(guī)劃與發(fā)展、全域旅游的發(fā)展戰(zhàn)略，以及全域旅游的配套設(shè)施和保障體系。
 

全域旅游是誰提出的?

全域旅游業(yè)理事會主席兼首席執(zhí)行官鮑姆加藤曾表示,旅游業(yè)有能力在10年里,以每年超過4%的速度增長。鮑姆加藤先生還特別強(qiáng)調(diào),生物多樣性是旅游業(yè)的重要資本,是維持旅游業(yè)持續(xù)增長的基礎(chǔ),是確保旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展與我們未來的成功關(guān)鍵,是保持環(huán)境、經(jīng)濟(jì)與社會化三者之間在旅游業(yè)中平衡的關(guān)鍵。

全域旅游概念的三個基本理論：

全域旅游概念基礎(chǔ)理論一：旅游系統(tǒng)的定義

系統(tǒng)論認(rèn)為，系統(tǒng)是一套相互依存，相互影響和對客觀事物相互轉(zhuǎn)化構(gòu)成一個整體具有一定的目標(biāo)和具體的功能。系統(tǒng)中各單元之間,有物質(zhì),能量,信息,人員和資金的流動,通過單元的有機(jī)結(jié)合,使整個系統(tǒng)具有統(tǒng)一的目標(biāo)。

系統(tǒng)廣泛存在于自然、社會和人類思維之中。人類一直在不斷運(yùn)動的智慧，通過一定的目標(biāo)舊系統(tǒng)的各種元件，調(diào)整為更有效的有機(jī)的整體，從而縮短自組織系統(tǒng)的發(fā)展過程中，使系統(tǒng)更加符合根據(jù)方向發(fā)展的人類生存和發(fā)展的需要。

全域旅游概念基礎(chǔ)理論二：旅游產(chǎn)業(yè)鏈的界定

1.基于旅游者需求的旅游價值鏈界定。

旅游者的需求導(dǎo)致了旅游業(yè)要素的形成，旅游產(chǎn)業(yè)鏈的定義往往從旅游者需求的角度出發(fā)。如李丹楓等認(rèn)為,旅游產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)侵嘎糜蜗M(fèi)者從獲得旅游信息并決定進(jìn)行某次旅行、經(jīng)過空間移動,到最終實現(xiàn)旅游體驗這一系列的活動過程中,因吃、住、行、游、娛、購等旅游消費(fèi)涉及的企業(yè)分屬不同的產(chǎn)業(yè)類型而形成的一種產(chǎn)業(yè)鏈接關(guān)系(李丹楓、覃峭、張林,2009)。

何建民提出,對于常規(guī)旅游來說,旅游產(chǎn)業(yè)鏈包括了目標(biāo)顧客的選擇、定位、產(chǎn)品設(shè)計、價格制定、渠道選擇和形象推廣等(何建民,2007)。這類概念都強(qiáng)調(diào)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)加诼糜握呖臻g移動,止于旅游者旅游消費(fèi)體驗的實現(xiàn),是吃、住、行、游、購、娛六要素相關(guān)企業(yè)的集合。這種界定方法使全域旅游產(chǎn)業(yè)的邊界相對較窄，通常被稱為狹義的旅游產(chǎn)業(yè)，但便于統(tǒng)計與操作。目前由國家旅游局旅游行業(yè)基本上都采用這個統(tǒng)計定義模式為主。

2.基于旅游產(chǎn)品供應(yīng)的旅游價值鏈界定。

通常認(rèn)為旅游產(chǎn)業(yè)是由生產(chǎn)旅游產(chǎn)品與服務(wù)的旅游企業(yè)集合構(gòu)成的，因此不少關(guān)于旅游產(chǎn)業(yè)鏈的定義從旅游產(chǎn)品與服務(wù)的供應(yīng)角度出發(fā)，如有的學(xué)者將旅游產(chǎn)業(yè)鏈定義為一條包含了所有旅游產(chǎn)品與服務(wù)的供應(yīng)與分配的鏈條( Tapper&Font,2004),旅游價值鏈因此可分為贏得訂單( win order)、分配前的支持(pre- delivery support)、分配( delivery)以及分配后的支持(post- delivery support)四個階段,以實現(xiàn)旅游產(chǎn)品的端到端無縫連接( Yilmaz& Bititci,2006),或者將旅游產(chǎn)業(yè)鏈定義為包含了旅游供應(yīng)商、旅游開發(fā)商、旅行社和游客四個部分的單鏈( KaukalHOpken& Werthner,2002)。

3.基于空間移動范圍內(nèi)旅游產(chǎn)品供應(yīng)的旅游價值鏈界定。

基于旅游者需求的旅游產(chǎn)業(yè)鏈定義了旅游產(chǎn)業(yè)鏈的起點和終點，使旅游產(chǎn)業(yè)研究具有可操作性?；诼糜萎a(chǎn)品和服務(wù)供給的價值鏈強(qiáng)調(diào)旅游產(chǎn)業(yè)鏈的多樣性，但陷入概念泛化的困境。

于是又有學(xué)者將旅游產(chǎn)品與服務(wù)的價值鏈終點限定在“特定旅游目的地的分配和營銷”內(nèi),相應(yīng)的旅游供應(yīng)價值鏈定義為:參與了從旅游產(chǎn)品服務(wù)不同部分的供應(yīng)(如航空業(yè)、住宿業(yè))到最終旅游產(chǎn)品在特定旅游目的地的分配和營銷這個過程中不同活動的旅游組織所組成的網(wǎng)絡(luò)( ZhangSong&Hamg,200);或者將旅游供給限定在旅游者空間轉(zhuǎn)移過程中,定義為:在旅游者到目的地的空間轉(zhuǎn)移及旅游消費(fèi)過程中,為其加工、組合并提供旅游產(chǎn)品,以助其完成到達(dá)目的地的旅行與游覽,此間所形成的以旅游企業(yè)為核心的各種產(chǎn)業(yè)供需關(guān)系。

總之，根據(jù)產(chǎn)業(yè)鏈和形成限定旅游產(chǎn)業(yè)鏈的條件來定義。旅游產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)侵笧闈M足旅游者的旅游需求,以產(chǎn)業(yè)中具有競爭力或競爭潛力的企業(yè)為鏈核,與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)以產(chǎn)品、技術(shù)、資本等為紐帶結(jié)合起來,通過包價或零售方式將旅游產(chǎn)品間接或直接銷售給旅游者,以助其完成客源地與目的地之間的旅行和游覽,從而在旅行社、飯店、餐飲、旅游景區(qū)、旅游交通、旅游商店等行業(yè)之間形成的鏈條關(guān)系。

全域旅游概念基本理論三：旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的理論

可持續(xù)發(fā)展理論的直接目的是解決生態(tài)惡化的困境，尋求克服傳統(tǒng)發(fā)展方法對自然生態(tài)和環(huán)境的負(fù)面影響的有效途徑。要解決的核心矛盾是人與自然的對立。透過理論的表層我們可以看出，它謀求的是經(jīng)濟(jì)發(fā)展與人、資源、環(huán)境協(xié)凋，以期推動社會的全面進(jìn)步的一種思想。強(qiáng)調(diào)環(huán)境與經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)，強(qiáng)調(diào)人與自然的和諧。其核心思想是：經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展應(yīng)建立在生態(tài)可持續(xù)性、社會公正和人民積極參與自身發(fā)展決策的基礎(chǔ)之上。

追求的目標(biāo)：既要使人類的各種需要得到滿足，個人得到充分發(fā)展，又要保護(hù)資源和生態(tài)環(huán)境，不對后代人的生存和發(fā)展構(gòu)成威脅。它特別關(guān)注的是各種經(jīng)濟(jì)活動的生態(tài)合理性，強(qiáng)調(diào)對環(huán)境有利的經(jīng)濟(jì)活動予以鼓勵，對環(huán)境不利的經(jīng)濟(jì)活動應(yīng)予摒棄。強(qiáng)調(diào)環(huán)境保護(hù)應(yīng)被視為發(fā)展進(jìn)程的重要組成部分，是衡量發(fā)展質(zhì)量、水平和程度的客觀標(biāo)準(zhǔn)之一。與傳統(tǒng)的發(fā)展理念相比，可持續(xù)發(fā)展理念具有完整性、有機(jī)協(xié)調(diào)性和人性化。

可持續(xù)發(fā)展是指既能滿足當(dāng)代人的需求，又不對后代滿足其需要的能力構(gòu)成危害的發(fā)展。許多教訓(xùn)告訴我們，經(jīng)濟(jì)發(fā)展固然重要，但損害環(huán)境而換來的經(jīng)濟(jì)發(fā)展所造成的后果更可怕,所以許多國家和組織都在致力于可持續(xù)發(fā)展的研究。
 

旅游業(yè)是世界上最大的產(chǎn)業(yè)之一。全域旅游的核心目標(biāo)是全域發(fā)展的可持續(xù)性，實現(xiàn)旅游發(fā)展機(jī)會的全域公平，旅游發(fā)展利益的全域共享，旅游發(fā)展風(fēng)險的分擔(dān)，這需要可持續(xù)發(fā)展理論的支持。