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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長(zhǎng)兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長(zhǎng)

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國(guó)旅游報(bào)》、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》專欄作家

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如何成功打造“茶文化”田園綜合體?

作者:山合水易 | 來(lái)源:山合水易 | 時(shí)間:2019-05-29 | 關(guān)鍵詞:田園綜合體規(guī)劃設(shè)計(jì),田園綜合體規(guī)劃,田園綜合體
田園綜合體規(guī)劃設(shè)計(jì),田園綜合體規(guī)劃,田園綜合體策劃

 

2019年1月,農(nóng)業(yè)部等9部門發(fā)布了《關(guān)于認(rèn)定中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)名單(第二批)的通知》,第二批84個(gè)名單中共有4個(gè)產(chǎn)茶區(qū)入選。該通知還要求中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)要深入貫徹黨的十九大精神,按照《特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)規(guī)劃綱要》,立足資源特色,加大資金投入,強(qiáng)化科技支撐,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)興旺,推動(dòng)品牌強(qiáng)農(nóng),帶動(dòng)農(nóng)民增收,為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略順利實(shí)施作出新的更大貢獻(xiàn)。而在2017年12月底發(fā)布《關(guān)于認(rèn)定中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)名單(第二批)的通知》的62個(gè)名單中,也有6個(gè)產(chǎn)茶區(qū)入選。

 

事實(shí)上,自2017年的中央一號(hào)文件,就已經(jīng)提出要做大做強(qiáng)茶葉等優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè),推進(jìn)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌建設(shè),支持地方以優(yōu)勢(shì)企業(yè)和行業(yè)協(xié)會(huì)為依托打造區(qū)域特色品牌,引入現(xiàn)代要素改造提升傳統(tǒng)名優(yōu)品牌。我國(guó)對(duì)于茶葉等特色產(chǎn)業(yè)的支持力度在不斷增強(qiáng)。

 

我國(guó)是茶葉的發(fā)源地,是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國(guó)家。具有悠久歷史、深厚文化底蘊(yùn)的茶產(chǎn)業(yè),如何以品牌化為引領(lǐng),推動(dòng)地方茶經(jīng)濟(jì)發(fā)展、茶業(yè)增效和茶農(nóng)增收,顯得尤為重要。

 

中國(guó)是世界上最大的茶葉種植國(guó),也是茶園面積增速最快的國(guó)家。

 

中國(guó)擁有3000多年的飲茶歷史,是世界上最大的茶葉種植國(guó),也是茶園面積增速最快的國(guó)家,2016年茶園面積290.20萬(wàn)公頃,比2000年增加181萬(wàn)公頃,據(jù)測(cè)算2017年的茶園面積在310.13萬(wàn)公頃左右,2000-2017年均復(fù)合增長(zhǎng)率為6.4%。

 

2017年6月, 財(cái)政部發(fā)布了《關(guān)于開展田園綜合體建設(shè)試點(diǎn)工作的通知》 (財(cái)辦[2017]29號(hào)) , 確定河北、山西、內(nèi)蒙古、江蘇、浙江、福建、江西、山東、河南、湖南、廣東、廣西、海南、重慶、四川、云南、陜西、甘肅18個(gè)省份開展田園綜合體建設(shè)試點(diǎn)。其中浙江、福建、江西、河南、廣東、廣西、海南、重慶、湖南、四川、云南等都是傳統(tǒng)的產(chǎn)茶省份, 田園綜合體的文化旅游功能對(duì)于傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。

 

田園綜合體是一種主要依托農(nóng)民專業(yè)合作社, 整合各級(jí)政府投入、農(nóng)戶投入、社會(huì)資本投入, 以生態(tài)為依托、以旅游為引擎、以文化為支撐、以富民為根本、以創(chuàng)新為理念、以市場(chǎng)為導(dǎo)向的特色鮮明、宜居宜業(yè)、惠及各方的組織形式。可以將多種業(yè)態(tài)進(jìn)行整合,并堅(jiān)持以農(nóng)民為主體。

 

“茶文化”田園綜合體的建設(shè)恰恰可以作為鄉(xiāng)村與城市之間的橋梁紐帶,解決鄉(xiāng)村發(fā)展不均衡的問(wèn)題, 以涉茶旅游的發(fā)展促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展, 引導(dǎo)村民積極參與,從而實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村發(fā)展。

 

“茶文化”田園綜合體的發(fā)展路徑

 

一、“茶文化+N”多種業(yè)態(tài)引領(lǐng)發(fā)展

 

整合優(yōu)勢(shì)資源, 促進(jìn)“旅游+”發(fā)展,形成茶園鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)、茶文化科普研學(xué)業(yè)態(tài)、茶文化創(chuàng)意亞太、茶文化養(yǎng)生康體業(yè)態(tài)、茶文化工業(yè)旅游業(yè)態(tài)等多種業(yè)態(tài)產(chǎn)品于一體的田園綜合體, 促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)提升增效, 實(shí)現(xiàn)茶農(nóng)全面增收。

 

二、一二三產(chǎn)深度融合發(fā)展

 

以茶葉產(chǎn)業(yè)為優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),著力構(gòu)建茶葉“種植生產(chǎn)、加工貿(mào)易、衍生配套”三大產(chǎn)業(yè)體系,形成完善的茶葉產(chǎn)業(yè)鏈條,促進(jìn)一二三產(chǎn)深度融合發(fā)展。比如, 茶產(chǎn)品的精深加工可以與餐飲業(yè)跨界整合, 開發(fā)茶食品;可以與醫(yī)療保健跨界整合, 開發(fā)茶保健品;可以與與體育健身跨界整合, 開發(fā)運(yùn)動(dòng)功能性茶飲品。圍繞茶葉種植這一主業(yè), 實(shí)現(xiàn)多元業(yè)態(tài)的有機(jī)跨界整合, 創(chuàng)造更高水平的附加價(jià)值。

 

三、“1+1+N”創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)管理機(jī)制

 

各地應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況,搭建以“茶文化”田園綜合體平臺(tái),以茶農(nóng)合作社為載體的多方共同參與的聯(lián)合運(yùn)營(yíng)機(jī)制,讓茶農(nóng)充分享受田園綜合體建設(shè)成果。多元業(yè)態(tài)可以在茶產(chǎn)品精深加工、餐飲、酒店、物流、文化創(chuàng)意、展覽、節(jié)慶活動(dòng)、體育健身、醫(yī)療保健、養(yǎng)老服務(wù)等領(lǐng)域進(jìn)行選擇。通過(guò)茶葉田園綜合體的建設(shè), 實(shí)現(xiàn)“1+1+N”多元業(yè)態(tài)整合, 促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)提升增效, 實(shí)現(xiàn)茶農(nóng)全面增收。

 

四、涉茶業(yè)態(tài)的PPP模式發(fā)展

 

茶葉田園綜合體是一個(gè)需要較大體量資金的投資項(xiàng)目, 僅靠財(cái)政部、省市級(jí)政府扶持資金及茶農(nóng)專業(yè)合作社的原始股金投入很難滿足需求, 因此有必要在茶葉田園綜合體的建設(shè)中通過(guò)PPP模式來(lái)引入社會(huì)資本。

END

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