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北京山合水易機構 董事長兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設計院 院長
高端休閑度假產業(yè)規(guī)劃專家
《中國旅游報》、《農民日報》專欄作家
目前我國在美麗鄉(xiāng)村的開發(fā),存在一哄而上,簡單復制現象。導致出現“千村一面”的同質化等問題。大多數美麗鄉(xiāng)村還是圍繞狹小的民宿、餐飲、觀光、紀念商品打轉,使游客消費滿足度下降,消費回頭率降低。其惡果是低價拉客競爭,低層次旅游服務和消費,影響美麗鄉(xiāng)村的持續(xù)發(fā)展。
如何做好美麗鄉(xiāng)村規(guī)劃及運營?做到與眾不同又能賺錢,特別是如何將當地特色產業(yè)做大做強,做出增值與盈利,是目前美麗鄉(xiāng)村亟待研究解決的問題。
1、圍繞主題進行產業(yè)整合
美麗鄉(xiāng)村的休閑產品,要根據已經明確的主題進行梳理與創(chuàng)新,重點將原先狹小的民宿、餐飲、觀光、紀念商品等市場進行邊際重塑,整合成以產業(yè)特色為主題而開展的各種休閑旅游活動,完善客戶的整體需求,這種整合一定要通過低成本的整合方式去實現。
2、以產業(yè)發(fā)展帶動休閑旅游,實現農民增收
發(fā)展美麗鄉(xiāng)村的愿景是從產業(yè)發(fā)展入手,最后落腳到農民增收上來,這樣農戶都愿意合作,實現大多數人的利益。通過休閑產品創(chuàng)意設計,增加和拓展供給需求,帶動產業(yè)進一步發(fā)展,實現超越現有需求。
3、文化先行,產品緊跟,策略次序要正確
在美麗鄉(xiāng)村發(fā)展的頭幾年,應該主打文化牌,之后再上創(chuàng)意產品牌。就好比過去演戲要先熱鬧場子,人來多了才開始唱正戲。因此,美麗鄉(xiāng)村初期,主要在完善鄉(xiāng)村文化景觀與設施建設上下功夫,創(chuàng)意豐富多彩的鄉(xiāng)村休閑旅游產品,讓游客在村里看好、玩好、吃好、住好,再逐步開展產品創(chuàng)意升級,打創(chuàng)意產品牌。
4、提高模仿障礙,適時不斷創(chuàng)新
美麗鄉(xiāng)村要科學規(guī)劃,打造成開放平臺,引入更多的創(chuàng)意,集思廣益,實現創(chuàng)意上的無法復制,不斷增加吸引顧客的產品,實現永續(xù)。美麗鄉(xiāng)村要想成功,最根本的因素是定位要正確,同過創(chuàng)新創(chuàng)意,立體地實現人們的需求。要知道,人們去鄉(xiāng)村休閑精神需求大過物質需求,打造差異化很重要。
美麗鄉(xiāng)村運營理念
1、通過“美學+人文”,實現鄉(xiāng)村“文化創(chuàng)意”初步落地
美麗鄉(xiāng)村要以鄉(xiāng)村文化為元素、融合多元文化、整理相關學科、利用不同載體,構建新的鄉(xiāng)村特色文化現象。將美麗鄉(xiāng)村景觀、農業(yè)生產、傳統(tǒng)鄉(xiāng)村民俗文化進行整合,最終將對鄉(xiāng)村文化的傳承與記憶依托在美麗鄉(xiāng)村的主題發(fā)展上,通過休閑旅游的活動形式,構筑美麗鄉(xiāng)村的文化創(chuàng)意雛形。
2、通過“文化創(chuàng)意+營銷”,實現“休閑農業(yè)”升級發(fā)展
休閑農業(yè)是農業(yè)和休閑活動的結合。通過農業(yè)勞動體驗過程,參與農業(yè)生產、體驗農村生活方式,讓身心得到放松的一種休閑方式。美麗鄉(xiāng)村經濟的核心就是體驗,需要游客參與到其中。鄉(xiāng)村的農業(yè)生產就在山上、道邊。因此,欣賞鄉(xiāng)村美景,體驗農家生活必然離不開鄉(xiāng)里舍下。如果我們將文化創(chuàng)意和營銷宣傳落實到了休閑農業(yè)新型產業(yè)的載體上,文化在鄉(xiāng)村的泥土里就會生根發(fā)芽。休閑農業(yè)就會不斷升級發(fā)展。
3、通過“休閑農業(yè)+創(chuàng)意產品”實現鄉(xiāng)村產業(yè)持續(xù)發(fā)展
美麗鄉(xiāng)村最初幾年就是開展一些主題活動,創(chuàng)意組織相關節(jié)慶活動,主要產品就是體現在參與主題節(jié)慶活動中的住宿、休閑、餐飲、農產品等。在隨后的過程中,美麗鄉(xiāng)村要增加創(chuàng)意產品的注入。這些產品不僅豐富體驗活動的趣味性,同時,也是美麗鄉(xiāng)村具有持續(xù)生命力的源泉,最終形成農業(yè)增產、農村增收、農民致富。